Mianmar (Birmânia)Shwe Yin Aye: sobremesa gelada de Myanmar com leite de coco e gelatina de ágar
Shwe yin aye, a sobremesa gelada do Thingyan, o Ano-Novo de Myanmar, feita com gelatina verde de ágar, sagu e pão em leite de coco. Aprenda a firmar a gelatina, cozinhar o sagu até ficar transparente e montar cada tigela.
