波斯尼亚和黑塞哥维那菜谱

Begova čorba（贝伊汤）：波斯尼亚的干秋葵鸡汤

用带骨鸡肉、干秋葵（bamija）和根茎蔬菜做波斯尼亚汤品 Begova čorba 的做法。介绍穿成串的干秋葵先煮一遍、汤底怎么熬、奶油怎么保持顺滑、安全加热、各种变化版本，以及这道汤在波斯尼亚餐桌上的位置。