东帝汶菜谱

东帝汶罗望子烤鲅鱼 Ikan Sabuko 的做法：香蕉叶包烤的鱼

用鲅鱼片、罗望子酱、卡拉曼西橘汁、香蕉叶、罗勒和辣椒，做东帝汶的鱼料理 Ikan Sabuko。介绍罗望子的腌制时间、用香蕉叶包好在烤盘上烘烤的步骤、用番茄、薄荷和青柠做的配酱 budu，以及鱼和叶子的替代办法。