Rezepte: Falklandinseln (Malwinen)

Rezepte aus dem Land Falklandinseln (Malwinen): Hausmannskost mit kulturellem Hintergrund, Zutatenalternativen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Lateinamerika & Karibik
Ein Tisch mit Konfitüre aus roten Diddle-dee-Beeren, dazu ein Scone
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Diddle-dee-Konfitüre: Die rote Beerenkonfitüre der Falklandinseln

Diddle-dee-Konfitüre ist ein Eingekochtes von den Falklandinseln aus roten Beeren (Empetrum rubrum) und Zucker. Hier lesen Sie, was über das 1:1-Rezept aus einer Lokalzeitung von 1995 bekannt ist, wie Sie den Gelierpunkt prüfen, wie Sie die Konfitüre im Kühlschrank aufbewahren, wie sie mit Scones und Sahne gereicht wird und warum andere Früchte nicht dasselbe sind.

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