Rezepte: Simbabwe

Sadza: So gelingt der feste Maisbrei, das weiße Grundnahrungsmittel Simbabwes

So machen Sie Sadza, das simbabwische Grundnahrungsmittel aus weißem Maismehl und Wasser, mit einer klar abgemessenen Methode auf Basis einer 250-ml-Tasse. Mit der Technik, zuerst eine Paste anzurühren, dem Zeitpunkt für das restliche Mehl, Hinweisen zum gut durchgekneteten Ergebnis, der Art, Sadza mit Eintöpfen und Blattgemüse zu essen, und Tipps zur Wahl des Maismehls außerhalb Simbabwes.