バーレーンの料理レシピ

バーレーンの家庭料理、屋台料理、定番料理を、日本のスーパーで揃えやすい食材と手順で探せます。

中東

バーレーン料理の見方

掲載数1品
地域中東
まず見る料理マチュブースの作り方

料理名だけでなく、材料の買い出し、代替しやすい食材、火加減、保存まで確認しながら選べます。 迷う場合は掲載数の多い料理から順に見ると、その国らしい味の軸がつかみやすくなります。

バーレーンの国民食マチュブース。スパイスで黄金色に炊き上がったバスマティライスの上に鶏肉をのせた一皿
中東

マチュブースの作り方｜バーレーンのスパイス炊込みご飯

バーレーンの国民食マチュブース（Machboos）の本格レシピを紹介。バスマティライスを鶏肉と湾岸スパイスで炊き込む贅沢な一品を、日本のスーパーの食材で再現します。ベゾール（スパイスミックス）の配合から仕上げのローズウォーターまで、英語圏の情報をもとに解説。