Fruits à coque

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Satay bee hoon : vermicelles de riz cuits, garnis de beignets de tofu frits, de seiche, d'épinards d'eau et de crevettes, nappés d'une épaisse sauce aux cacahuètes brun-rouge
Singapour

Satay bee hoon : nouilles de riz de Singapour à la sauce piquante aux cacahuètes

Le satay bee hoon est un plat de hawker singapourien : des vermicelles de riz sous une sauce piquante aux cacahuètes. Apprenez la pâte d'épices, le signe de la sauce qui coule et des substitutions qui fonctionnent.