EslováquiaComo fazer lokša: as panquecas finas de batata da Eslováquia
A lokša é uma panqueca fina eslovaca de batata cozida e farinha. Do ganso do sul à sopa de cogumelos do leste, a mesa e as diferenças regionais, a massa aberta a 2 mm, o ajuste de umidade, cozimento sem óleo, combinações com chucrute e geleia de ameixa, substitutos, conservação e reaquecimento.
