JapãoOnigiri de umeboshi: como moldar um triângulo macio de arroz japonês
Receita básica de onigiri japonês recheado com umeboshi (ameixa em conserva): 200 g de arroz cozido e duas umeboshi rendem dois bolinhos triangulares. Aprenda a fechar o recheio no centro, a moldar o arroz com delicadeza para que ele se sustente sem ficar compacto, quando enrolar o nori, como levar onigiri na marmita com higiene e no que o onigiri de Hiroshima-na é diferente.
