捷克菜谱
捷克的菜谱：附有文化背景、替代食材和分步骤做法的家常菜。
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斯维奇科娃（Svíčková）的做法｜捷克的国民美食
介绍捷克国民美食斯维奇科娃·娜·斯梅塔涅（Svíčková na smetaně）的地道食谱。把牛里脊和根茎类蔬菜慢炖，用浓郁的奶油酱收尾的传统菜肴，附面包团子克内德利基（Knedlíky）的做法和捷克饮食文化的背景，基于英语圈的资料详细讲解。
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罂粟籽科拉奇的做法：捷克的圆形罂粟籽甜面包
捷克家庭在周日、婚礼和村庆上烤的圆形甜面包科拉奇（koláče），这里用磨碎的罂粟籽馅来做。介绍酵母面团的揉制与发酵、在面团中央压出深窝的整形、罂粟籽的研磨与熬煮、酥粒 posýpka，以及霍茨科地区的装饰科拉奇。
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Vepřo knedlo zelo（捷克烤猪肉配面包团子和酸菜）的做法
Vepřo knedlo zelo 是捷克的经典一盘：烤猪肉、面包团子 knedlíky 和酸菜。介绍用猪肩胛肉、瓶装发酵卷心菜和家用烤箱还原的步骤、火候、保存方法，以及当地的吃法。