Tortitas y crepes

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Tailandia

Roti Sai Mai: crepes finas de Ayutthaya envueltas en algodón de azúcar

Cómo preparar roti sai mai, las crepes finas de Ayutthaya envueltas en hilos de azúcar, con la consistencia de la masa, la señal del borde que se levanta y el cambio por algodón de azúcar.