중남미·카리브 레시피

비나그레치 만드는 법: 슈하스코에 곁들이는 브라질식 새콤한 살사

브라질식 비나그레치(vinagrete) 만드는 법을 소개해요. 토마토, 양파, 피망, 식초, 올리브오일의 기본 비율과 슈하스코에 맞는 써는 법, 보관법, 쌀식초로 대신하는 법, 다음 날 활용법까지 정리했어요.