Vereinigtes KönigreichCottage Pie: Britisches Rinderhack unter goldenem Kartoffelpüree
Rezept für Cottage Pie, das britische Hausgericht aus Rinderhack mit Kartoffelpüree-Haube. Wie er sich vom Shepherd's Pie unterscheidet, wie man die Füllung einkocht, damit sie nicht wässrig wird, wie das Püree seine Rillen hält, wie man sicher abkühlt und aufwärmt und welche ehrlichen Ersatzzutaten es außerhalb Großbritanniens gibt.
