अंडा
2 रेसिपी
जापान
ओयाको-दोनबुरी: जापानी चिकन और अंडे का राइस बाउल (親子丼), पूरा पका हुआ
ओयाको-दोनबुरी (親子丼), यानी चिकन और अंडे वाला जापानी राइस बाउल, 2 लोगों के लिए कैसे बनाएँ। जापान के कृषि मंत्रालय के छपे घरेलू नुस्ख़े पर आधारित इस संस्करण में चिकन थर्मामीटर से जाँचा जाता है, अंडा पूरा जमाया जाता है, और मंत्रालय की बताई मूल-कथा भी समझाई गई है।
ताइवान
डानबिंग: ताइवान के नाश्ते का अंडे वाला क्रेप
डानबिंग (蛋餅) ताइवान के नाश्ते की दुकानों का अंडे वाला क्रेप है। घर की रसोई के लिए विधि: पतली परत बनाने लायक घोल, टैपिओका स्टार्च की भूमिका, अंडे को परत से चिपकाना, सोया-पेस्ट जैसी चटनी, और रखने तथा दोबारा गरम करने के तरीके।