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커리 피시볼과 무: 홍콩 가정식 커리(咖哩蘿蔔魚蛋)

홍콩 가정식 커리 피시볼과 무(咖哩蘿蔔魚蛋) 만드는 법이에요. 준비된 튀긴 노란 피시볼과 삶은 흰 피시볼을 무와 함께 커리 페이스트 소스에 졸이고, 닭 육수와 굴소스, 간장, 코코넛 밀크, 원당으로 맛을 내요. 재료와 아홉 단계의 순서, 다른 홍콩 길거리 음식 레시피와 무엇이 다른지, 이 레시피가 정하지 않은 부분까지 정리했어요.