Sanduíches e wraps

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Gilgeori toast coreano: uma massa de repolho e ovo frita na frigideira entre fatias de pão, com açúcar e ketchup por cima
Coreia do Sul

Gilgeori toast: sanduíche coreano de repolho e ovo de barraca de rua

Gilgeori toast, o sanduíche coreano de repolho e ovo vendido em barracas de rua. Amoleça o repolho, modele uma massa maior que o pão e finalize com açúcar e ketchup.

Ssambap enrolado em folhas de alface e perilla, dispostos num prato, com ssamjang no centro de uma mesa coreana
Coreia do Sul

Ssambap: arroz coreano enrolado em alface fresca e perilla

Ssambap é arroz temperado coreano enrolado em alface, perilla e repolho cozido no vapor. Você aprende a lavar as folhas, cozinhar o repolho até a nervura ficar translúcida e preparar o ssamjang sem cozimento.