Tofu y soja

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Shimotsukare terminado en la mesa, con un cuenco de arroz rojo sekihan
Japón

Shimotsukare: estofado de cabeza de salmón y daikon con lías de sake de Tochigi

Shimotsukare, el estofado de Tochigi para el Día del Caballo, con daikon rallado grueso, cabeza de salmón, soja y lías de sake. Aprenda el rallado grueso, cuándo añadir las lías y las sustituciones.