「クリスマスイブ」のレシピ

クチューカイの作り方｜リトアニアのクリスマス菓子

クチューカイの作り方を、リトアニアのクリスマスイブに食べる小さなポピーシード菓子として解説。発酵温度、焼き色、ポピーシードミルク、日本での代替、保存、翌日の戻し方まで整理します。