「しょうゆ」のレシピ

和風ドレッシングの作り方｜しょうゆ・酢・ごま油のサラダドレッシング

和風ドレッシングは、しょうゆ・酢・ごま油に生姜を合わせた日本のサラダドレッシングです。混ぜる順番、油がなじんだかどうかの見分け方、材料の入れ替え方を台所の目線で解説します。保存の目安や、子ども向けの作り方にも触れます。