「インドネシアのおやつ」のレシピ

ゲトゥッ・ペロの作り方｜蒸しキャッサバと甘いココナッツ

インドネシアのゲトゥッ・ペロは、蒸して潰したキャッサバに塩入り蒸しココナッツを添えたおやつです。潰すタイミング、芯の取り方、砂糖を入れる時期を解説します。