「ガライエット・バンドーラ」のレシピ

ガライエット・バンドーラの作り方｜ヨルダンのトマト炒め

ガライエット・バンドーラは、ヨルダンの家庭で親しまれるトマトの炒め煮です。北部の保存法やパレスチナの食べ方、スマックを使う量、トマトの水分を見ながら煮詰める手順、代替、保存を紹介します。