「ゼラチン」のレシピ

ジェリースライスの作り方｜焼かない三層のオーストラリア菓子

ジェリースライスは、オーストラリアの焼かない三層のスライス菓子です。オーブンを使わず、冷蔵庫で層を一つずつ固めて作ります。この記事では、固いビスケットの台の押し固め方、レモン風味の中間層の固め方、冷ましたゼリーを流してきれいな切り口に仕上げる方法を学びます。