「テ・ハリア」のレシピ

テ・ハリア｜マレーシア風しょうが入り練乳ミルクティーの作り方

テ・ハリアは、マレーシアのコピティアムやママックで飲まれる、しょうが入りのミルクティーです。本記事では、10分間しょうがを煮出す方法、カップ間で注いで泡立てるコツ、注文の仕方と甘さの加減を、家庭で作る手順に沿って解説します。