「具入りパン」のレシピ

焼きそばパンの作り方｜ふわふわのパンに包む日本の焼きそば

日本のパン屋で人気の焼きそばパンは、ふわふわのコッペパンに甘辛いソースの焼きそばを挟んだ一品です。この記事では、麺を水気なく炒める方法、バターでパンがべちゃつくのを防ぐ理由、ソースの代用の考え方を紹介します。家庭のフライパンでも作れるよう、手順を一つずつ説明しています。