「塩味のパン」のレシピ

チージーマイト・スクロールの作り方｜ベジマイトとチーズのうずまきパン

オーストラリアのパン屋の定番、ベジマイトとチーズのうずまきパン「チージーマイト・スクロール」の作り方です。牛乳の適温、2段階で焼く方法、そして最もよく溶けるチーズの選び方を解説します。酵母生地の作り方から、焼き上がりの見分け方まで、順を追ってわかりやすく紹介します。