「鴛鴦（ユンヤン）」のレシピ

鴛鴦（ユンヨン）の作り方｜香港のコーヒー入りミルクティー

鴛鴦（ユンヨン）は香港の茶餐廳（チャーチャンテン）で親しまれている、ミルクティーとコーヒーを一つのカップに合わせた飲み物です。ホットでもアイスでも楽しめます。この記事では、3種類の茶葉を煮出す方法、注ぐ順番、コーヒーの濃さを変える方法を学びます。