गर्मियों के लिए
3 रेसिपी
जापान
शिरोकुमा: गाढ़े दूध और फल के साथ कागोशिमा की छिली हुई बर्फ़
शिरोकुमा कागोशिमा की वह छिली हुई बर्फ़ है जिस पर गाढ़ा दूध, फल और मीठी लाल बीन्स होती हैं। यहाँ आप परतें लगाने का क्रम, बर्फ़ को पिघलने से बचाने का तरीका और खरीदारी की सूची सीखेंगे।
म्यांमार (बर्मा)
श्वे यिन ऐ: अगर जेली वाला म्यांमार का ठंडा नारियल-दूध मिष्टान्न
श्वे यिन ऐ म्यांमार का थिंगयान पर्व का ठंडा मिष्टान्न है, जिसमें हरी अगर जेली, साबूदाना और ब्रेड नारियल के दूध में डूबे रहते हैं। यह लेख सिखाता है कि जेली कैसे जमाएँ, साबूदाना साफ़ कैसे पकाएँ और हर कटोरा कैसे सजाएँ।
म्यांमार (बर्मा)
श्वे यिन ऐ: थिंगयान के लिए म्यांमार की बर्फ़ीली नारियल-दूध वाली मिठाई
श्वे यिन ऐ म्यांमार की थिंगयान की बर्फ़ीली नारियल-दूध मिठाई है। चावल के आटे की जेली बनाना, साबूदाने को साफ़ पकाना और ब्रेड नरम होने से पहले गिलास को परतों में भरना, यह इस लेख में सीखें।