オーストリアの料理レシピ

オーストリアの家庭料理、屋台料理、定番料理を、日本のスーパーで揃えやすい食材と手順で探せます。

オーストリア料理の見方

掲載数1
地域ヨーロッパ
まず見る料理アプフェルキューヒレの作り方

料理名だけでなく、材料の買い出し、代替しやすい食材、火加減、保存まで確認しながら選べます。 迷う場合は掲載数の多い料理から順に見ると、その国らしい味の軸がつかみやすくなります。

シナモン砂糖をまとった揚げりんごの輪を皿に盛り、バニラソースを添えたアプフェルキューヒレ
ヨーロッパ

アプフェルキューヒレの作り方|揚げりんご菓子

南ドイツとオーストリアで親しまれるアプフェルキューヒレを、りんごの輪切り、軽い衣、油温、シナモン砂糖、バニラソースまで日本の台所向けに整理します。